2019年06月27日
梅干しのシソ漬けしましたよ☆ヽ( ▽⌒*)
梅干しのシソ漬けしました。
https://www.facebook.com/events/325082071751047/
こないだ塩漬けにした梅用の
http://yamanekonikki.junglekouen.com/e959038.html
しそ漬けを作りました。
シソの葉っぱをちぎって
綺麗に洗って
塩もみします。
こんなにアクが出ました！
２回塩もみしてさっと洗ったら
梅を瓶から出して
シソと互い違いに入れて完成！
後はまた重しをして
土用干しまで放置です♪
今日のおやつはみたらし団子でした。
https://www.facebook.com/events/325082071751047/
こないだ塩漬けにした梅用の
http://yamanekonikki.junglekouen.com/e959038.html
しそ漬けを作りました。
シソの葉っぱをちぎって
綺麗に洗って
塩もみします。
こんなにアクが出ました！
２回塩もみしてさっと洗ったら
梅を瓶から出して
シソと互い違いに入れて完成！
後はまた重しをして
土用干しまで放置です♪
今日のおやつはみたらし団子でした。
2019年06月27日
染めてみた(o ⌒∇⌒o)
梅干し様に塩揉みしたシソの汁で。
真っ黒くなったので、クエン酸で発色させて
今干してる所。
この後水洗いでいいんだっけ？
真っ黒くなったので、クエン酸で発色させて
今干してる所。
この後水洗いでいいんだっけ？
Posted by 山猫ゆう子 at
22:56
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