山猫のお遊び日記

予定していた１８日、１９日に来れないけど
http://yamaneko.junglekouen.com/e958055.html
梅干し漬けたい！と２１日に来て下さいました。


ちなみに先に入手した梅が待てなかったので
16日にフライングで2人漬けてます＾＾；
http://yamanekonikki.junglekouen.com/e958720.html
梅って難しい～。

とりあえずこの日漬けた人も
16日に漬けた2人も
順調に水が上がってるみたいです。


27，28日にシソをするので
楽しみですね♪




＞無農薬の梅で梅干し漬けませんか？
誰でも簡単に作れて一年間重宝しますよ！

お手当てに使える梅醤番茶の作り方や、
簡単に一品増やせる切干大根の梅酢和えも作ります！

ニコニコ村さんの、無農薬梅と
http://nikonikomura.com/infomation.htm
https://www.facebook.com/nikonikomura/
大分で作られているなずなの塩で作る
http://www.nazunanokai.com/solt.html
梅干し講座です。

ちょっとしたコツを知ることで、失敗のない
美味しいうめぼしができます。

梅干しを作った時にできる梅酢の使い方と、
梅正番茶のレッスンが付きます

◆開催日　6月18日・19日（火・水）
（どちらかお好きな日をお選びください）
◆時間　11時30分~14時
◆材料費、参加費、合わせて￥５５００（2キロお持ち帰り）
◆ご持参いただくもの　エプロン・タオル・2キロの梅が入る容器

◆お申込み締切　6月6日（木）17時30分まで

◆包丁とぎも受け付けてます。
１丁１５００円
２丁２５００円です。
（２，３日かかりますので
その間使う包丁はちゃんと残しておいて下さいね！）